うぴょん（豊盃こそ至高）
大米（碾米比例）五百萬石（麴米 50%/掛米 55）
酒精含量 19%。
清酒度数 +5.0
酸度 1.4
我非常喜欢甜味、果味和现代风格。但当我喝各种清酒时，我有时也想尝试一下经典。久保田的 "秋天的阿加里 "与前面提到的 "新政 "截然相反，结果会如何呢？我们开始吧！
微微的梨甜香气、凉爽的秋意和静谧的氛围吸引着你，你开始品尝它......突然，香味扑面而来。它的酒体非常厚重，肌肉感十足，无论其词汇量如何，都给人一种强劲的男士清酒的感觉。不过，这种酒的鲜味很集中，不知为何，在这种酒体中，边角料被去掉了，圆润成熟的感觉油然而生，令人惊讶的是，其中还有一丝甜味。轻微的涩味随之萦绕并消失，留下的是久保田般可爱的尖锐感。
喝完甜美的果香，接下来试试久保田。如果可能的话，建议品尝 Aruzoe。难怪以前它比 Jushiyo 更受欢迎。我喜欢这种东西！感谢您今晚的美酒佳肴！
附带一提
小布施酒庄的 Chabudai 真的很美味！
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