さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconしょうたそ
田酒ねぶたラベル純米吟醸
西田酒造店青森県
家飲み部
84
しょうたそ夏酒シリーズ続きます。 この銘柄なので、飲む前から期待と安心感があります。 しっかりとした吟醸香。リンゴ感もあり。 やや甘口です。夏酒なのにスッキリとはしておらず複雑味を感じます。アミノ酸が多いらしいですね。 最後は辛さや苦さとともにキレていきます。 ともすれば、あっさりとし過ぎて物足らないと言われがちな夏酒ですが、これについてはバランスよく飲みごたえのある１本でした。 飲み疲れなく最後まで美味しくいただけます。