Hornets.66☆ 3.8
碾米比率 40
酒精含量 15%。
7 号酵母
Masumi 纯米大吟酿 7 号是一位下级同事送给我的告别礼物，因为他被调到了另一家公司，并向我表白了他对日本清酒的热爱。
这款酒的甜味柔和，随后是强烈的酸味，带有类似 Shine Muscat 的果香。第二天，甜味顺滑，酸度良好。最后的口感是膻味和辛辣味，而且很快就结束了。这是我第一次喝清酒。我花了几天时间才喝完，在此期间，我可以尽情享受各种味道的变化。
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