デビル
国权山海纯米酒
清酒酿造商] 国权酒造株式会社(福岛县南会津郡南会津町)
清酒类型] 纯米酒(山海)
使用的大米:国产大米。
抛光比例] 60
酒精含量】15%。
清酒杯】酒杯。
香气】+1.5
(酸奶、熟米饭、坚果、白饺子)
外观】微黄色晶体。
口感
酒体:2.0
酸度: 2.0
甜度: 1.5
鲜味: 2.0
苦味: 1.5
余味:适中
印象:美丽的山海纯米清酒。
香气相当低沉,第一次倒酒时完全没有山海的感觉,但随着温度升高,山海的感觉逐渐显现。这款清酒给人留下了非常美好的印象。
这款清酒并不出众,但与高汤和鲜味菜肴搭配时,它的真正价值就显现出来了。
加热后,酸度会变得更柔和,鲜味也会更突出,使其更加美味。
搭配]
鲣鱼榻榻米
烤鸡肉串
烤鲣鱼
煮豆腐
浸泡野菜
重复得分] 2.0
日语>中文