(カワダ調べ)
Ubusuna Ninoujou.
在我谈论清酒时，我哥哥给了我这个。很感谢。
山庄 "是一个新品牌，创建于 2021 年 12 月。
2014 年，神田先生为了重建陷入财务危机的酿酒厂，在以奥特酒闻名的朝日酒造学习清酒酿造。
酒标设计以对清酒酿造和土壤环境非常重要的微生物为主题。
酒名来源于 "ubusuna "一词，意为 "出生之地，土地之神"。这个词表达了 "用本土的生产气候和祈祷精神酿造出最好的清酒 "的酿造理念。
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