umGakki Masamune純醸純米無濾過Ookidaikichi HontenFukushima2025/1/25 17:11:132025/1/25外飲み部108um酒精含量:13%。 所用大米:未公开 抛光比例:60%(Koji 米),66%(Kake 米) 在东京的一次清酒会议上。 在我的印象中,Masamune Instrument 以生产铝合金清酒而闻名,纯米酒并不多见。 香气低沉。口感以酸味为主,略带甜味,但酸味突出。 或许是因为酒精含量相对较低,这款酒口感清爽,是一种干型清酒,这也是该酒的一大特色。 上桌的黄鱼名子与它搭配得非常好。日语>中文