Kab
🏆2023 10 私人清酒
一次性火发酵。使用宫城酵母酿造的全宫城纯米酒。
这款酒适合冷饮或在任何温度下饮用，但我们敢打赌，您一定会从加温型开始品尝。
40°C.略带酒精味和甜香。放进嘴里，哦，好辣。口感清爽，但米饭的鲜味也随之扩大。之后，辣味会扩展到第二个层次，然后直接进入尾声。
45°C 时，酸度显著增加，变得略微酸涩。就我个人而言，40°C 对我来说是一个打击，很难找到合适的温度。
第二天冷饮清酒。香气略带香草味或甜味，饮用时开始产生辛辣味。味道变暖，尖锐感变冷，但基本上没有太大变化。
冷清酒已经很不错了，暂时可以冷饮，但当你用温清酒进入合适的温度时，它就会冲击你的味蕾。这是一种杰作。
这是一款漂亮的宫城式清酒，既有鲜美的口感，又有尖锐的口感，但又有足够的鲜美，不能说它是干酒，无论如何，它都是一款出色的纯米清酒。
日语>中文