むら909
秋田舞鹤酒造
新酿纯米
抛光率 70%。
酒精含量 15°。
清酒度数 +5
酸度 1.7
氨基酸度 1.8
酵母协会编号 701
略带混浊的淡黄色。
嗅觉第一印象：丰满的大米。
香蕉、杏仁、年糕、轻微的烟熏味，最后略带辛辣。
口感第一印象：圆润浓郁。
饱满圆润的甜味，柔和的酸味，轻微的苦味。
整体平衡，圆润可口，但不腻人。
余味略长。
加温后，杏仁味变为可可味，口感丰富。
我个人喜欢在室温下饮用。
我认为它适合搭配任何烹饪或炖煮的食物。
当我想吃炖煮的食物时，我会选择它。
奥登看起来不错。
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