アラジン
11 月在 Sake and Otsumami Chuin Shinmachi 商店举办清酒俱乐部 "品尝陈年 Nama 清酒 "活动。
第五款及其后的清酒均为 2019BY,即约四年陈酿。
第五款清酒是 "金酒纯米吟酿 Nama"。
果香浓郁、口感多汁的金酒,在熟成之后会有怎样的变化呢 🤔。
外观晶莹剔透,略带黄色。
香气不是果香,而是淡淡的焦香味,然后才是坚果、木质的成熟香气。
口感顺滑圆润。
口感清爽干净,浓郁多汁的甜味与清新圆润的酸味相得益彰。
美味可口。☺️
回味中略带苦味,成熟感十足。
在整个成熟楠木酒系列中,香气变化很大,口味也可能不同,但味道的深度可能会受到高度评价🤔。
金酒的香气也变化很大,口感虽然没有原来那么成熟柔和,但经过四年左右的陈酿,变得更加成熟,仿佛去掉了所有的棱角,变得更加圆润深沉。
接下来是第六款清酒🍶。
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