ariccy
它有一个高苹果酸生产酵母，来自山海的乳酸，和来自白曲的柠檬酸，酸度为5.2。为了平衡酸度，清酒度数为-22，当你只看数字的时候，看起来相当甜。
香气很温和，如果非要说的话，我可以感觉到一点像山海经的酸味。
当你把它放进嘴里时，一开始可以感觉到苹果酸的攻击，但随后味觉和甜味在你的嘴里蔓延，我个人感觉它很醇厚。它的酸度比普通清酒高，但它不酸，只是高酸度清酒。
整体口感相当丰富，但酸度使其成为一种清爽的清酒。令人惊讶的是，它与丰富的干酒有一些共同之处。唯一的区别是甜味和丰富的味觉之间的平衡。
味道不是很好，但偶尔喝一下也很有意思。如果有机会，我想试试C型，它的酸度很猛。
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