bouken
在大阪品尝岐阜当地的清酒 2024 10.
这是我在查看这次活动的概况时才知道的一家酿酒厂。
我们喝的是
Chikono-iwa 纯米吟酿酒 Genshu Sakiori Tanada Rice Brewing
精米比率 50%, 清酒度数 +6
这种大米名为 Sakkaori Tanada Rice。NPO 的网站上说他们种植峰狩米和越狩米，所以我猜这两种米只能选其一。
我觉得它味道浓郁，但没有留下丝毫印象......
千古岩纯米吟酿
抛光比例 50% 五百万石
酸度令人印象深刻。
日语>中文