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Kakuzo特別純米
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じぇんてぃーれ
控えめでほのかな黄色、うわだち香は、甘くてもっちりしたお餅的甘さ、味わいは、すえた酸味、角砂糖、和三盆、どこか洋酒のような風味、魏志倭人伝収載の地はどこか洋風なのか?甘酸っぱく、苦味がほのか。バランスはとてもよい。
じぇんてぃーれ
杜氏の気張った感じがお酒にも現れている。