しんしんSY
一位来自仙台的客人正在喝这个。
我也想喝，可惜没有了，只能拍一张纪念照。
罕见的黑酵母酒！
让我们永远记住它吧！
知识渊博
浅见修造与鹿儿岛县的大见修造（烧酒酿造厂）进行交流后，开始尝试在清酒酿造中应用黑麴这种在清酒行业尚属未知的方法。 黑曲基本上是一种烧酒用麦芽菌，能产生大量柠檬酸，从而有助于抑制细菌的生长。 因此，它适合在热带地区生产烧酒。
使用的大米：Hoshiakari
碾米比例：60%。
使用的酵母：内部酵母
清酒度数：-8.0
酸度：未披露
酒精含量：16%。
日语>中文