Kiru
七賢純米吟醸生酒嵇康
精米步合57%、酒精濃度15°
外觀澄清度:サエ帶細微氣泡
色澤:透明
黏稠度:略低
香氣強度:中
複雜度:中等
吟醸香:蘋果
原料香:杏仁豆腐、上新粉
熟成香:
表現:以杏仁豆腐及上新粉的原物料香氣為主,帶有些香蕉及蘋果香氣。
風味強度:中
複雜度:偏複雜
甘辛度:中等
甜味:三溫糖、蘋果、焦糖
酸味:乳酸
苦澀:咖啡、碳酸
旨味:米糕、蒸米、餅乾、可可
其他:
表現:讓口熟蘋果帶有三溫糖的原物料甜香,綿密的米糕旨味有著蒸米的香氣,並有些焦糖餅乾與可可的香氣,以及一絲絲咖啡苦澀感,並有些圓潤酸味。酒體扎實沈穩,旨味厚而綿密,甜味層次豐富,並有些微澀感。
後味:中
餘韻:偏短
🌟🌟🌟⭐️