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雅楽代ウロボロス貴醸酒
天領盃酒造新潟県
家飲み部
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truewaveこちらは雅楽代の貴醸酒になります 冷酒の状態では香りも穏やか 上品な甘さと酸味からゆーっくり美味さ追いついてきます 普通の古酒や貴醸酒にあるようなずっしり感がなくすいすい飲めます 片口にいれていると温度が上がり、貴醸酒らしい甘さと酸が増し、旨味も少し現れますがやはり綺麗な味わいです