Masuizumi生純米吟醸 真吟
shogot1978
我已经很久没有去过曼珠沙华了。味道稳定，同样非常令人满意。
扁平化的大米很有意思。
产品描述。
第一个用新琴酒（扁平的抛光米）酿造的纯米琴酒!
在正常的碾米过程中，细长的大米被磨成圆形，这可能导致清酒所需的大量芯白（心白）被去除。然而，在扁平碾米中，大米被磨平，因此只有富含蛋白质的表面被有效去除，而留下更多的核心白。平磨使大米具有圆润、柔软和温和的味道，少有腻味。
酒精含量：16%。
碾米率：58%。
酵母：?
清酒度数: ?
酸度：?
日语>中文