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Yuki no Mayu (Kamosu Mori)純米吟醸 生酒
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这似乎是一种比较新的清酒,尽管我最近看到了它,并对它感到好奇,所以我在店主的推荐下第一次买了它。 我在没有任何前车之鉴的情况下打开了瓶子,所以我把瓶子倒过来几次,以混合酒糟,但它似乎是一种很有泡沫的饮料,当我打开瓶子时,气体大力渗出,它冒出了不少气泡...... 香气有一种酸甜的青苹果香气。 果香给人的印象是甜味型清酒,但实际的口感印象是味觉型清酒,甜味坚定,但米的味觉比这更强。 喝到最后,由于酒糟的原因,有一点乳酸的甜味和酸味。 我最近喝的清酒,Kurumazaka和Kuroshio Akkatsu Nigoromi在血统上与此最接近。 气味相当强烈,喝完后很清澈,所以很容易喝。 这种酒也比它的价格更美味,而且因为它容易喝,是那种让人喝得更快的酒。 我们还听说,这种印象会因清酒是烧制的还是新鲜的而发生很大的变化,所以这是一种美味的清酒,我们今后还想尝试其他类型的清酒。 720, 1650
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