酔生夢死
酒精含量15°。
清酒度数+3.0
酸度1.8
氨基酸度1.0
使用的大米是Gohyakumangoku等。
抛光率（Kake米、Koji米）69%，65%（超平米抛光）。
酵母协会第7号
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阿达塔拉（中软水）
备注 [Moto-zuri] 桨等 [乳酸菌] 无添加剂。
与乳蛋饼相配的加热酒：大七纯米45°C，美味。
→是不是有点太干净了？ 另外，用筷子吃乳蛋饼是很难的!
牛腱子肉更好吃!削减脂肪🔴日本人而不是西方人!
牛筋和紫苏叶也很好◎。
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