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Jikonきもと赤磐雄町 木桶 火入れ 2023純米大吟醸生酛
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地酒処 たちばな酒店
家飲み部
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superbebe
我得了 "废物病"😷。 这酒买来快一年了。 我还是很难打开它。 多亏我刚刚读了 Goanii Goa 的一篇文章,我才下定决心打开这瓶酒🥹。 刚开瓶时香气不是很浓郁,但有一丝乳酸味 入口顺滑,甜味圆润(虽然我还没怎么喝过😅)。 口感丰富厚重,有适度的铝感。 回味有微微的涩味和苦味,平衡感很好。 老实说,除了一开始有轻微的类似乳酸的香气外,我并没有感觉到太多的山岚特征。 或许是因为我放的时间太长了。 今年雨下得太大了,我们甚至吃不到每年夏天都盼望的美味芒果,因为它们都被雨水冲走了。 最近,我在市场上买了一些预切椰子🥥,因为价格便宜,看起来也很方便,大约 100 日元。 我在厨房煮鱼的时候喝,又热又潮湿,感觉凉快多了。✌️
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