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Hanagaki山廃純米60
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一本義 仙介🇺🇦
这是我的家乡,福井县越前大野的清酒。 我已经很久没有吃过花垣了。 我听说花垣的声誉在县内和县外都在增长。 颜色是相当黄的。不愧是山海经。 哇哦!新鲜的桧木! 我不知道该如何描述它,但桧柏的味道带着一种新鲜、挥发的辛辣感跳了出来。这种辛辣的感觉一直到后来都很有共鸣。 味道有一种深沉的、类似低音的味道支持。 新鲜的辛辣味相当突出。 热身时的情况如何? 新鲜的香气变得有点儿纠结。 细腻的甜味像果酒。 挥发性的辣味在加热后似乎飞得慢了些,也轻了些。这种辛辣味收紧了甜味,不会使其变得沉闷。 但是新鲜感是一个特别的特点。你希望它是冷的吗? 我想试试用最古老的清酒酵母酿造的清酒。 新年假期明天结束。 我明天就要回兵库了。 祝你的工作顺利!
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