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Tsuchidaはつしぼりichi 2023純米生酛
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mami
淡淡的甜味但鲜味却很淡。使用群马县的清酒大米,用白谷和烧酒麴作为种子麦芽。酵母是京海 701 号。它的味道像传统的清酒酿造吗?有些斑驳的味道?这是清酒酿造工艺的特点。在比较饮品时,如果能混入其中一种,一定会很有趣。
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