disry
我们再次打开了一瓶 nigori。我去年喝过 Kangiku nigori,但印象不深,所以今年又买了一瓶作为再次确认。
香气出奇地清爽,带有微弱的乳酸味。米饭感不强,很容易入口。酒气很弱,可能是因为通气孔的缘故......很遗憾。
甜味强烈。甜味比随之而来的酸味更突出。
甜味比随后的酸味更明显。回味中带有淡淡的苦味。
我想去年它没有给我留下深刻印象的原因是我并不喜欢它,但事实上今年也可能是同样的结果......如果它有一种扎实的气感,就会让甜味和酸味更加平衡一些。期待明年!
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