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我们去名古屋观看了我们最喜欢的 GREEN DAY 的现场表演。
这意味着有机会囤积一些稀有清酒。
在 Sake Sento Horiichi 的总店，我正在挑选这瓶和那瓶，令我惊讶的是，还有几瓶来自爱知县的清酒 Risshun Asa Shibori！
我是看到 Sake-no-Wa 的人贴出了相同标签的清酒才知道的，我很高兴明年还能看到它...我真高兴
这款清酒采用梦山水大米酿造，抛光度达到 55%。
酒香清新，带有花香和新榨酒的香气，并带有酒精吟酿的香气。此外，还有一种类似麝香的甜香。
入口时，同样的蓬松花香扑鼻而来，随后是麝香般的甜味。
紧接着是梦山水特有的谷物味和矿物质味。
鲜榨清酒的清爽和杜松子酒酿造过程中酒精的辛辣味使其口感均衡。
它的口感更像一款经典的酒，中度到略微饱满。
刚开瓶时，舌头上有轻微的刺痛感，也许真正的鲜榨清酒会有更多的气体。
这款酒既可以单独饮用，也可以佐餐，非常美味。
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