akrNOTO純米大吟醸Kazuma ShuzoIshikawa2018/3/7 12:18:1723akrsaketaku のこちらのお酒、今日は寒いので出汁割りにしてみました。出汁と返しなので麺つゆ割りかな？純米大吟醸なのでちょっともったいかもですがしっかりめの味なので合うのではと思います。akr出汁割り、なかなか難しくてうっかりすると生臭くなったりします。今回みたいにいろいろ足した方がいいかも。今回は美味しくできました
