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每年年底前后,所有的新酒都会同时上市,我很享受在满满一冰箱的酒中挑选的时光。
这次我第一次品尝了 Garakudai 的淡浊清酒。
我听说这款酒开瓶后口感比较浓烈,所以有点担心,但买回来已经几天了,酒也冷藏了一段时间,所以我还是顺利地打开了酒瓶。
它有适度的前味和干甜味,这是 Garakudai 的典型特征,同时还有轻微的苦味和酸味。
口中有轻微的气体感,但并不像开瓶时的感觉那么强烈,第二天几乎就会消失。
随着温度的升高,香气会变得更加明显,乳酸味也会更加明显。
720,约 2200 日元
日语>中文