Kudokijozu純米大吟醸 しぼりたて 生酒
うまから
抛光比例 50%，酒精 16-17%。
使用兵库县 100% 山田敷大米
清酒度 -5.0，酸度 1.3
使用的酵母：Ogawa 10、M310。
酒色
几乎透明
香气
苹果、草莓香气
口感
口感正常，甜味柔和。
甜瓜般的甜味，平衡的酸味，有些苦味，后半段有酒精苦味。
甜味 >> 苦味 >> 酸味
回味
甜味和苦味依然存在。
食物清酒 ◯-△
甜味浓郁而持久，从头到尾持续不断。
甜味和轻微的苦味持续不断。
这是一款非常好喝的清酒。
日语>中文