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Nanbubijin愛山純米大吟醸
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炉端 巓升郭
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じゅんさん
在北岸,当晚的开胃菜是 南部Bijin的爱山。 青山是一种花香型葡萄酒,但有浓郁的米香味。 它有一点甜。 下一次我想把它与大町和清酒未来的版本进行比较。 大米青山 抛光比例为50%。 酿造用水:Orizame-Masenkyo底土水(中硬水)。 酵母1801 清酒度数-2 酒精度16-17°C 酸度 1.7
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