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Hiraizumi飛囀 鵠純米吟醸山廃
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こいすけ
我一直很好奇的一款酒 东北地区最古老的酒厂--鸟平园本坊 "鸟栖龙"。 它使用的是苹果酸酵母,除了酒标上的疯狂酸度,酒精度也是疯狂❗️(-25❗️)。 其特点是酸度强、甜度高,但有凝聚力的感觉(^^)
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