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经典、温和的香气，以及像海带汤一样柔和、干净、味美的甜味。它具有稳定的味道和锐利的口感，给人以支持各种菜肴的印象。
无论如何，它应该与海鲜相配。与甜虾、鱿鱼和其他有甜味的甲壳类动物搭配。
配对]。
鱿鱼面
白鱼刺身
甲壳类动物konbujime
图表】图］
苹果、香蕉的香气
甜/辣 有一点干
阴凉处 有一点光亮
气体 ☆☆☆☆☆
甜蜜的感觉 ★★☆☆☆☆
鲜美 ★★☆☆☆☆
酸度 ★☆☆☆☆
苦味 ★☆☆☆☆
Al-ness ★★☆☆☆☆☆☆
那是一场盛宴!
日语>中文
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