山の壽宗像日本酒プロジェクト 純米酒 山田錦 おりがらみなま
Kab
它似乎是长寿山系列中最稀有的产品之一。饼很薄。
香气温和。有一丝葡萄或朗姆酒的味道。
当它进入口中时，一种美丽的、含糖的甜味会稍稍散发出来，而葡萄或柠檬般的酸味则相当强烈。尖锐感迅速提升，苦味相当强烈。
第三天加热至 40°C。柠檬味的酸度很强，随后甜味瞬间扩大，也变成了苦味，最后变得尖锐。加热后甜味更加明显，苦味略微温和。
这是一种现代淡味类型，但特点并不突出，显得比较普通。甜味不强，酸味和苦味是主要特点。
冷清酒和温清酒的区别不大。
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