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Urazato純米吟醸 生酛純米吟醸生酛原酒
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春山酒店
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Y.Tokushige
味道醇厚浓郁。酸味来自淡淡的甜味,回味时苦味留存。色泽深沉,口感醇厚,但并不厚重。 作为餐前酒,它能吸收并中和各种味道,但鲜味依然存在,而且不会失去清酒的果断性。 这款酒有趣而美味,但在浦里系列中,我更喜欢纯米吟酿酒,因为它们不是用生酵母酿造的清酒! 清酒米 → 来自茨城县的五百万石 抛光比例:50%。 酒精含量:15%。 酵母 → 小川酵母
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