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Takacho純米生酒無濾過
Yucho ShuzoNara
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菩提酛で醸された鷹長の一本。甘味の中に僅かな糠臭があるものの、それを返って武器にするかの様なバランス作りで、活性感を伴いもたれなく口の中に消えてゆく。少し風変わりだが、この酒も酸の良さを感じることができる。