安本酒造

白岳仙

飲食店さんだと熟成度合いが分からないので、例外はあるがほぼ家飲みの個人的感想。
飲みながらの記録なので、誤字脱字や的外れなところ多々あると思います
呑んでみたい、呑んで美味しかったと思うご感想や銘柄には、誠に勝手ながら遠慮なく♡させて頂きます。

グレープフルーツ系のシトラスな香り。
含んでも軽く、最後にちょっとしたミカンの皮のような苦味。

さらっとした感じがウリだと思うが、個人的にはもう少し厚みがあったら尚良かった。