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Kamonishiki備前雄町 しぼりたて
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酒記「しゅき」
刚从冰箱里拿出来就可以品尝。 优质的朗姆酒、吟酿的香气,多汁的果香。 转动酒杯,泪水缓缓落下。 证明这是一款浓缩的甜美清酒。 甜味→鲜味和瞬间的苦味→干净清爽。 虽然口感清淡,但甜味柔和,多汁的鲜味弥漫开来。大町的美味在清爽的酸味和清爽的回味中迸发出来。 口感清爽而优雅。 丰富的量感、清爽的酸度和锐利的口感,甜味如棉花糖,但不会太甜,易于饮用。 这是一款适合冰镇后饮用的清酒。 即使冰镇,香气也很高。 酒精度不高,容易入口。 身着华丽礼服的淡白色特林汀。 与 Nakakumi 和 Hwangsuisen 相比,这款酒的果味较淡,带有大米的甜味和鲜味。 据说有辛辣的香气,但芬芳的吟酿香气、新榨的酒精和弹跳的酒精度让人感觉不到它的辛辣。 我更愿意单独享用,而不是搭配其他东西。 搭配白鱼生鱼片和果味菜肴。搭配胡萝卜、李子和橄榄油的生沙拉也不错。或甜辣炖菜。
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