しんしんSY
到了第二家。
我们在Marumoto吃喝了鳕鱼。
但有一家店引起了我的注意。
我们去了车站前的一家葡萄酒和清酒店。
花花公子的主人自己经营这个地方。
我被带到中间的一个座位上，问他是否想喝清酒。
从黑板上的今天推荐的酒中，我选择了这种叫Shiki的酒，我以前从来没有喝过。
由于餐厅还备有葡萄酒，清酒也被倒进了酒杯里！这是我第一次喝清酒。
一杯果香浓郁的清酒，气氛平和。
师傅和我聊起了冈山和仓敷，以及现在年轻人喝的酒。
知识渊博
SHIKI是三重县的Kawatake Brewery酿造的新品牌清酒。长期以来，川武酒厂一直负责为伊势神宫酿造清酒。
SHIKI由宫川河系统的水（该系统拥有日本最优质的水）和Yuminariho酒米制成。
Yumi-nariho是一种新型的清酒米，是伊势锦的变异结果，伊势锦是三重的本地清酒米品种，也被称为山田锦的祖先。在全世界，SHIKI是唯一用Yumigataho酿造的清酒。SHIKI的特点是它的果香和味道，以及清澈透明的口感，并能感受到水的质量。
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