Kiru
會津ほまれ Dew Drop特別本醸造
酵母:協会701号
精米步合:68%、酒精濃度15°
日本酒度+2.5
外觀澄清度:青ザエ
色澤:透明
黏稠度:低
香氣強度:偏弱
複雜度:偏簡單
吟醸香:蘋果
原料香:蒸米
熟成香:
表現:乾淨簡單的蒸米原物料香氣中,帶些許蘋果感。
風味強度:偏弱
複雜度:偏簡單
甘辛度:微辛口
甜味:蘋果、葡萄
酸味:柑橘
苦澀:青草、柑橘皮、酒精
旨味:蒸米、昆布
其他:
表現:入口乾淨輕柔的蒸米旨味中,有些昆布的水感,並有些微蘋果與葡萄的香氣,口中酒精的澀感裡,有著青草的新鮮感,以及些許柑橘的酸澀感。酒體乾淨輕盈,帶有些新鮮感,吟釀香氣及酸度輕柔,收尾乾淨。
後味:略低
餘韻:偏短
🌟🌟🌟⭐️
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