Hori
我从生产区收到了一瓶 Hozasu Gonouzou 清酒。
这是 Hozasu 的第一瓶清酒。
由于存货过多，我们在购买后经过四个月的零度以下储存后，才勉强打开了这瓶酒。
虽然时间已经过去了一段时间，但开瓶时，酒香扑鼻，气势强劲。倒入杯中，气泡汩汩而出，饮用时能感受到阵阵清香。
口感是常见的三津味，但与我们习惯喝的山田锦相比，味道更浓郁、更强劲。
正如山田锦的葡萄味和 Kako 的浆果味一样，Hozu 的味道让人联想到甜瓜和麝香等绿色水果。
虽然这不是一款夏季清酒，但它的含水量低，有轻微的碳酸化，是炎热一天的完美结束。
在品尝了山田锦、Kako 和 Hozasu 之后，我再次确信所有的 Sanchi 都非常美味。
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