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自然酒純米吟醸
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新田善书纯米吟酿 评分 4.3 用米:玉梦口、丰年敷,碾米比率:60%,酒精含量:16.8%。 这款纯米吟酿酒采用天然大米(不使用任何农药或化肥种植的清酒大米),碾米比率为 60%,用天然酒母酿造。它的口感优雅、醇厚,具有较高的柔和甜味和浓郁的风味,与 Nama-moto 酿造工艺的酸度相协调。从 Namamoto 清酒酵母中提取的乳酸可能会引起人们的反感。
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