numakingRyu黒金 阿波山田錦40Kawanishiya ShuzotenKanagawa2024/5/20 15:13:202024/5/1927numaking虽然这是一款大吟酿,山田锦的碾米比例为 40%,但却闻不到吟酿的香气,也没有甜味。 口感非常明显,带有鲜味和酸味。 根据酿酒师的说法,这是酒经过四年熟成后的结果。 如果想搭配鱼类菜肴,这样的口感可能会更好。日语>中文