SAMURAIZ
石川清酒编年史 第一批柴火的第二瓶，Yachiya的Kagatsuru。这款纯米吟酿由100%的Hyakumangoku No Shiro制成，是石川州有前途的酒米。
它有一丝桃色的甜味，更深的味觉和酸度。酒精和苦味在最后出现，而且结束时很干净。
今天的主菜是shime saba（青花鱼）。当鲭鱼的酸味与清酒结合时，米饭的甜味和味觉得到加强，随后是清爽的收尾。
这就是 "美味！"寿司和清酒很相配，不是吗？这也是与我们的醋友shime saba（青花鱼）的最佳搭配。
不幸的是，这是一瓶统一的300毫升，所以它很快就会被喝完。
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