susan
冷酒
新鲜稻草的味道。不是我最喜欢的味道。
喝酒。在口中，有一种古老的咸味和酸味。一旦它消失，就会有淡水。只是很美。当你吞下它时，苦味会粘在整个舌头上。在这种苦味之后，出现了一种淡淡的甜味。
然后是35°C
令人不快的香气已经平静了一些。
喝酒。它在口中缓慢而温热地流下。核心是涩的，几乎是咝咝作响，但它被一种柔和的感觉轻轻覆盖。舌头上和鼻孔里都能感觉到米饭。大米本身。大米的简单味道。吞下时，它是水。舌根处有一种淡淡的苦味，你将永远不会忘记。
接下来，在45℃下
苦味的香气再次加剧。
喝酒。味道结合并向相反方向扩散。大米的味道和丰富的口感在淡淡的甜味背后更加浓郁。酒精的味道相当浓。吞下后，有一种令人愉快的回味，在鼻孔中徘徊。
最后，在60℃时
苦味的香气加强了，有一些酱油和味噌的味道。
喝酒。核心味道是烤稻草和两滴酱油的味道。它被米饭的淡淡甜味所包围，就像一个馒头。当你吞咽时，苦味和一点酸味谦逊地降临。
在名称和现实中都是经典的清酒。对于那些通过近年来的甜味和咸味认识清酒的人来说，可能很难接受。
我不会再重复了。我更喜欢绿川作为生酒。
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