Azumatsuru純米 冬支度 おりがらみ生
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易于饮用,甜味浓郁!
铃殿(四谷)
⭐️3.6
配料 米 Yuyamanishiki
抛光比例 70%。
清酒度数 +1
酸度 1.6
使用的酵母 SAWA-1(佐贺酵母)
条件:那摩舒
酿造年份 (BY) 2025BY
酒精含量 15%。
这款酒是本季的第一款新酒,碾米比率较高,但采用了一种名为 "元畑碾米法 "的碾米方法。这是一种碾米方法,可以保留大米的精华部分,而不浪费其任何品质。通过降低酒精含量,清酒的口感清爽宜人。小原米特有的酵母的清新泡腾味依然存在。
日语>中文