ことり
在研究清酒时，我们了解到乳酸菌在清酒的生产中发挥着重要作用。我访问了一家清酒店，寻找活跃的Nigori清酒，并被告知推荐这款采用ikuhashi式酿造工艺的清酒。我们带着对我们的第一瓶开瓶酒的殷切希望回家了！"！
果香浓郁，香气复杂，酸味和甜味在口中跳动🫧，在我的印象中，清酒就像圣酒一样，除了生活中的事情，我的大部分时间都没有喝过清酒，我对它的味道感到很震惊😳。
第二天......第三天......随着气体的沉淀，甜味逐渐变得更加明显🤔，随着时间的推移🥹，我对清酒的味道和美味的变化印象深刻。
碾米率65%。
酒精含量16%。
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