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特别纯米清酒兔芭蕾舞者 评分 4.4 清酒度数 -7,酸度 1.7,碾米率 60%,使用大米:Shizuku Ehime,酒精度 15%。 使用爱媛 "樱姬 "花的 "樱姬酵母 "酿造,在四种酵母中属于 TYPE-3(均衡)酵母。大米散发出的果香和甜味被酸度很好地掩盖,口感活泼、强劲。花酵母带来的樱花醇香。甜味稍强。类似甜瓜和菠萝的香气。
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