amor fati
十胜纯米 @札幌
720 毫升 1,760 日元
日本航空国内航班头等舱乘客的推荐酒款。70% 的大米为粳米，但味道浓郁，口感锐利，没有任何腻味。Hekiungura 的酿造用水是一种硬度适中、富含矿物质的水，取自发源于日高山脉的不动内河水系，该水系曾多次被评为日本最清澈的河流。酒米由三种适合酿酒的北海道大米制成："彗星"、"银浦 "和 "北雫"。
2016 年，暂停清酒生产的三重县清酒酿造公司迁至北海道上川郡，在大雪山山脚下每年约有 200 万人次泡温泉的上京温泉，成立了上川大雪酿造株式会社（Kamikawa Daisetsu Brewery Co.作为日本唯一一家位于大学校园内的酿酒厂，它以带广农业和兽医大学的学生宿舍（Hekiunryo）命名。五角形的家徽以大雪山的 "大 "字、美丽的雪和阿伊努人的图案为基础，代表了清酒的五种味道：甜、酸、辣、苦、涩。
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