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KazenomoriALPHA2 この上なき華 生酒純米大吟醸生酒無濾過
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クリュグ
原材料为奈良县的秋穗米 抛光比 22 使用 K-7 型酵母 发酵(醪)天数:32 天 条件 未经过滤、未经巴氏杀菌、未经巴氏杀菌的清酒 酿造年份 (BY) 2022BY 酒精含量 14%。 菩提酵母带来的深度风味与乳酸菌特有的乳酸相结合,表现出立体的口感和轻盈的饮用舒适感。 香气让人联想到未成熟的白草莓。清爽的酸度和较低的酒精含量让这款酒的口感比以往更加透明和清淡。清酒在舌尖上越滚动,您就越能享受到 22% 精米所没有的深度和回味无穷的口感。ALPHA2 采用岛田光博在奈良县飞鸟市生产的 100% 赤穗酿造。
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