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Hanatomoe水もと 純米 無濾過生原酒
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robertpark41
水本酿造,也被称为bodai-moto,是一种始于室町时代(1336-1573)的酿酒方法,在奈良的一座寺庙里。用这种室町时期的古老技术酿造的清酒既不是快速酿造,也不是山海,而是一种新型的清酒,可以用新的感觉来享受。 ~味道 香气略带甜味和乳酸,像酸奶一样,有多汁的甜味和特有的酸味,使其酸中带甜。这是一种独特而有趣的清酒,就像用水元做的乳酸饮料。 米饭:金之佐藤 酒精含量---度 碾米率70%。 清酒含量---%。 酸度 --- 3.5/5.0
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