Banshuikkon七宝 純米 澱絡み生
Kab
似乎很受欢迎。还有存货,奇迹般地买到了。
瓶子是拧开的,已经发货一段时间了,就按照这个顺序打开、关闭、打开,没有出现任何问题。
据说开瓶后再晚一点喝会更好,所以第一天就大胆地把瓶子温热了。
闻起来有一丝甜清酒的味道。
喝的时候,一开始会有苦味,但随后会变成类似甜清酒的甜味。40°C、45°C 和加温后的清酒差别不大。
第二天饮用冷清酒。酒气增加。接近气泡酒。除了酒气,口感本身并无太大变化:苦味、甜味和辛辣味。
第五天,苦味稍强,似乎有所下降,但还不至于失去平衡。
这是一种非常精致的 Nigguri-Yago,虽然会失去一些酸味,但也可以温热后饮用。
喜欢干爽和尖锐口感的人也能品尝到这种日暮里。这就不难理解为什么它享有盛誉了。
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