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Sansho 2024 Kago Yamadanishiki 混合酿造。
期待已久的 Sansho Shinparty！
我们在熊本度过了两天一夜，参加了由花之口清酒酿造厂举办的清酒酿造节。
活动上有三种清酒供品尝：标准的山田锦二之藏、花之丘梅花早压，以及限量版的加护和山田锦混合酒。
第三杯是限量版清酒加子和山田锦的混合酒。
这是我第一次有机会品尝 Kako，因为我手中有 Kako 的第一批酒，但还没有妥善保管。口感清爽，有气感，回味特别干净利落。
考虑到 Kako 的起源，即与食用米混合后作为香米烹饪，将其作为混合酒饮用可能是正确的！
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