デビル
地点 新泻县新泻市
大米种类 国产大米
清酒类型 纯米吟酿
碾米 60
酒精含量 12°.
酒母未知
生产年份 10 月 24 日
等级(0-3 级)
(物品)酒杯
(香气)+2 米香味,但略带异味
(外观)微黄色晶体
口感
酒体 2
酸度 2
甜度 2
辣味 1
苦味 2
回味 独特的酸味依然强烈,令人回味无穷。
印象 更多的鲜味类型
传闻中在 Kami no Shizuku 中介绍的使用葡萄酒酵母酿造的清酒。
总之,没有丝毫酒味。倒是有一股不错的米香,但也有一股负面的香气,就像蒸鞋的味道,给人一种奇怪的感觉。
口感绝对不差,但这是一款独特的清酒,乳酸味很浓,略带醋酸。我不喜欢那种似乎粘在舌头上的余味。
就其本身而言,这款酒有点奇特,但它与食物搭配得很好,而且余味并不令人讨厌。
不过,由于它与其他人的评价略有不同,因此有可能是自首次推出以来口味发生了变化,或者是今年的生产工艺略有不同。
我们非常希望听到您的意见。
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